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Refrescante e saudável! Coquetel de maçã

Refrescante e saudável! Coquetel de maçã



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Uma bebida sem álcool que mistura sabores e aromas refrescantes, como morango, limão, sabugueiro e cardamomo.

Você quer a receita? Aqui é para você fazer o coquetel você mesmo:

Ingredientes para uma bebida:
- 3 oz de suco de maçã Royal Gala Marlene
- 1 oz de vermute caseiro sem álcool * (também oferecemos alternativas ao vermute caseiro)
- 1/2 oz de purê de morango natural
- 1/4 oz de limão fresco
- 1/2 colher de sopa de xarope de lavanda
- Topo de sidra de maçã sem álcool

Preparação:
Adicione todos os ingredientes, exceto a cidra, juntamente com o suco de maçã espremido na hora em um copo de vinho; encha-o com cubos de gelo ou outra forma (não picada); Mexa levemente com uma colher de bar e, finalmente, adicione a cidra. Decore com meia fatia de maçã muito fina.

Preparação de vermute caseiro
Ingredientes:
- 1 litro de mosto vermelho
- 1/2 colher de sopa de absinto
- 1 pau de canela
- Casca de 1 limão e 1 laranja
- 1 colher de sopa de café de sabugueiro
- 1 colher de sopa de cardamomo verde
- 1 colher de sopa de café centaura
- 1/2 colher de café de genciana
- 3 colheres de sopa de açúcar

Preparação:
Ervas e flores são depositadas em gaze ou malha e maceradas por um mês em mosto de uva vermelha, em um recipiente bem fechado, armazenado em local escuro e sem umidade. Uma vez alcançado o vermute, as ervas são separadas e o açúcar é incorporado.

Alternativa ao vermute caseiro
Para aqueles que optam por uma versão rápida do coquetel, você pode substituir o vermute caseiro sem álcool pelo mosto de uva e a cidra final, com uma bebida amargo gaseificado Mantendo o restante dos ingredientes e a preparação iguais.

O barman Luis Inchaurraga, diretor da escola de coquetéis da House of Mixology, fez este coquetel de maçã vermelho e refrescante com seu próprio nome: Royal Spritz Marlene, feito com a variedade Royal Gala de maçãs Marlene.