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Fácil de preparar receitas internacionais

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Quando convidamos amigos ou familiares para comer em casa, geralmente não gostamos de correr riscos e acabamos escolhendo pratos típicos e fáceis de preparar. Mas ei Você não acha que é hora de deixar os medos para trás e começar a inovar um pouco na cozinha? Se a resposta for sim, Aqui deixamos várias receitas de comida internacional adequado apenas para pessoas corajosas que desejam ter sucesso.

Publicidade - Continue lendo abaixo de 1 batata frita mexicana

INGREDIENTES:
- 1 colher de sopa de óleo
- 500 g de batatas fritas
- 4 colheres de sopa de iogurte branco
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de chá de azeite
- 2 colheres de sopa de ciboulette corte fino
- Sal e pimenta a gosto
- 4 colheres de sopa de molho de queijo queijo cheddar
- 1/3 xícara de queijo gouda ralado
- 1 abacate em cubos
- 1 tomate em cubos
- Tabasco

Veja a receita aqui.

2 Almofada de cordeiro e ameixa

INGREDIENTES:
- 1 quilo de perna de cordeiro em pedaços
- 500 g de cebola
- Um pau de canela
- 8 g de coentro fresco no galho
- 3 g de gengibre em pó
- 2 g de pimenta preta moída
- Uma pitada generosa de açafrão
- 4 colheres de sopa de mel
- 300 g de ameixas
- 75 g de amêndoas cruas inteiras
- 40 g de manteiga clarificada
- Uma colher de sopa de água de flor de laranjeira (opcional)
- Sal a gosto
- Um pouco de suco de limão ou vinagre
- Azeite virgem ou manteiga clarificada

Veja a receita aqui.

Ragout de 3 cogumelos com purê

INGREDIENTES PURÉ:
- 400 g de batatas descascadas e cortadas
- 20 g de manteiga
- Sal e pimenta
- 80 ml de leite
- Uma pitada de noz-moscada

INGREDIENTES DE RAGU:
- 15 g de cogumelos secos
- 200 ml de água
- 20 g de manteiga
- 1 chalota picada
- 2 dentes de alho em fatias finas
- As folhas de 3 ramos de tomilho
- 100 g de bacon picado
- 200 g de cogumelos variados, limpos e fatiados
- 150 ml de conhaque
- 1 c / c de mostarda de Dijon
- O suco de 1 limão
- 125 ml de creme de cozinha

Veja a receita aqui.

4 berinjelas ao estilo chinês com arroz

INGREDIENTES:
- 120 g de arroz integral
- 400 g de berinjela (2 médias)
- 1 colher de chá de sal
- 5 dentes de alho
- 10 g de fubá
- 10 g de pinhões

MOLHO DE INGREDIENTES:
- 6 colheres de sopa de molho de soja ou tamari
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz (ou outro tipo)
- 3 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de farinha de milho
- 1 pitada de pimenta caiena
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó

Veja a receita aqui.

5 Tabuleh

INGREDIENTES:
- 200 g de bulgur (ou sêmola de cuscuz pré-cozida)
- 1 pimenta verde
- 1 pimenta vermelha
- 1 pepino
- 3 tomates muito maduros
- 3 dentes de alho
- 1 cebolinha (a parte branca)
- 100 g de azeite virgem
- Saia
- pimenta
- 2 limões suco coado
- Um raminho de hortelã fresca
- Um buquê de salsa

Veja a receita aqui.

6 espaguete de abobrinha

INGREDIENTES:
- 1 abobrinha
- 85 ml de água
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 abacate
- 4 colheres de sopa de pinhões
- 30 g de manjericão fresco
- 12 tomates cereja

Veja a receita aqui.

7 costeleta de vaca Suey

INGREDIENTES:
- 200 g de vitela
- 200 g de broto de feijão
- 1/2 cebola
- 1/2 abobrinha
- 1/2 cenoura
- 2 cebolinhas
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de sopa de molho de soja leve
- 1 colher de chá de molho de soja escuro
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de vinho de arroz chinês ou xerez seco, opcional
- 1/2 colher de sopa de açúcar
- Azeite vegetal

Veja a receita aqui.

8 Cuscuz de abóbora e amêndoa

INGREDIENTES:
- 25 g de azeite extra-virgem
- 20 g de manteiga
- 150 g de cebola descascada
- 6 dentes de alho descascados
- 50 g de passas de sultanas
- 40 g de amêndoas descascadas
- Meia colher de chá de macarrão harissa
- 20 g de mel de cana
- 500 g de abóbora descascada
- Saia
- pimenta
- Coentro fresco
- 300 g de sêmola de cuscuz para servir

Veja a receita aqui.

9 Tacos ao pastor

INGREDIENTES:
- 4 pimentas güajillo
- 2 dentes de alho grandes
- 20 ml de abacaxi ou vinagre de maçã
- 5-10 grs. pasta de achiote
- 1 pitada de cominho
- 10 pimentas pretas
- Sal marinho em grão a gosto

Veja a receita aqui.

10 Frango refogado com cogumelos e gengibre

INGREDIENTES:
- 4 coxinhas de frango
- 250 g de cogumelos
- 50 g de gengibre
- 50 g cebolinha
- 1 pimenta vermelha quente
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de molho de soja leve
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- Um pouco de molho de soja escuro
- Um pouco de pimenta branca em pó
- Azeite vegetal

Veja a receita aqui.